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工商時報
一般飯店出月餅，肯定急著「賣」，大概很少有像麗禧溫泉酒店這樣，不但自己手工作月餅，還「只送不賣」！這兩年，麗禧都是如此，今年中秋連假9月14日至17日推出房桃園市龜山區身份證借錢客限定專屬月餅，只要於中秋連假入住或享用下午茶屏東縣萬巒鄉身份證借錢，就能一嘗節日限定「桂花冷月餅」。
臺南市南化區證件借錢位於北投制高點，四周樹景環繞，又面對富有人文氣息的北投文物館，麗禧溫泉酒店一直就是絕佳的賞月景點。今年的月餅到底出什麼？點心主廚謝文章表示，中秋限定的「桂香映月」專屬冷月餅，是以移植自董事長蕭景田彰化老家到麗禧的三株桂花樹，做為飯店的代表意象－桂花，再製成凍入餡，讓人一口咬下感受到不只甘甜清爽，更是口齒留有淡淡花香，頗符合現代人屏東縣新園鄉證件借錢不愛甜膩的養生口味。
北投麗禧酒店推出的專屬中秋點心，不搶攻月餅市場，僅主攻房客與用餐饕客們的脾胃。今年適逢麗禧5周年，特別以代表飯店的桂花凍入餡。以白豆沙麻糬外皮包裹，減少油脂使用量，且不經烘烤．以冰箱冷藏外皮滋味，入口綿密、餘韻桂香，很有秋天感受。
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